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Locanda Stardé: lo sguardo nel passato, il relax nel moderno
Locanda Stardé sorge sulla collina di Neive, comune riconosciuto dall’Associazione de I Borghi più belli d’Italia e il territorio circostante rientra nella menzione geografica aggiuntiva per il Nebbiolo da Barbaresco. Se recenti sono tali riconoscimenti, meno recente è il progetto di accogliere i viaggiatori nella struttura. Il casolare, costruito negli anni ’50, è infatti il coronamento di un progetto a due generazioni dalla sua ideazione. Un cerchio familiare che si chiude in un contesto di silenzio e natura, dove passato e presente si coniugano tra le vigne della frazione Starderi.